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[수비드] 수비드 통삼겹 수육+김치수육(Feat.육식맨) 안녕하세요~ 의창입니다. 드디어 기다리고 기다리던 주말이네요 ^^ 금요일 밤에 잠깐 비오더니, 오늘은 맑은 토요일이에요.(그렇게 맑진 않네요 ㅎㅎ) 오늘은 육식맨님의 통삼겹 수비드 수육을 만들어보았습니다. 버젼은 일반적인 수육(마늘,대파,소금,후추)과 김치수육(통삼겹+김치)로 해보았습니다! ​ 먼저 준비물과 육식맨님의 레시피를 소개해드릴게요! 매우 간단합니다. 1. 일반적인 수육 통삼겹 대파 1단 혹은 반단 마늘 5알(저는 마늘을 좋아해서 더 넣었습니다.) 소금 후추 ​ 2. 김치수육 통삼겹 김치(저는 집김치^~^) 준비물이 매우 간단하죠 !? 레시피는 이렇습니다. ​ 1. 일반적인 수육 1) 통삼겹에 후추와 소금을 뿌린 후 진공백 안에 넣는다. 2) 대파 1단과 마늘 5개를 넣는다. 3) 진공포장을 한.. 더보기
[오늘의 러닝] 오늘의 러닝4[조깅-조언부탁합니다(인생상담] 안녕하세요, 의창입니다. 오늘은 출근 전에, 조깅을 하였습니다. 아침마다 뛰는 습관을 기르기 위해 열심히 노력하고 있습니다^^ ​ 현재, 저는 복지분야에서 12월24일까지 일하는 인턴입니다. 그런데, 복지분야가 적성에 안맞는 것은 아니나 제가 계속 성장할 수 있을지는 의문이 들더군요.. ​ 그래서 내일배움카드로 바탕으로 한 컴퓨터학원을 알아보고 있습니다. 국가기간전략사업으로 수강하여, 그 분야로 취업을 시도할까 하구요. ​ 현재는 일을 하고 있어 국가기간전략사업은 수강을 하지 못하지만, 이 일을 도중에 그만두거나 완료하였을 때 생각해보고 있답니다.. 과정은 파이썬, R기반 빅데이터플랫폼개발자(더조은컴퓨터아카데미)를 보았구요. 컴퓨터에 관해서는 배운 적이 없습니다..(문과 ㅠ.ㅠ) ​ 혹시, 이러한 고민을.. 더보기
[오늘의 러닝] 오늘의 러닝3[후깅] 안녕하세요, 의창입니다. 하늘이 참 아름답습니다. 정말 고민이 많고 행복하지 않다고 생각하였는데, 하늘이 위로해주는 것 같습니다. 오늘은 아침에 일어나서 뛰려고 5시에 기상하였으나, 너무 졸려서 다시 자버렸네요. 그래서 퇴근하고 뛰어야지 다짐하고 퇴근하자마자 바로 옷갈아입고 나가버렸습니다. 집에 오래 머물면 또 안나갈 것 같아서요.^^ ​ 진로에 대한 고민이 많습니다. 지금 제가 하고 있는 일이 미래발전성이 별로 없어보이기 때문입니다. 저는 저를 대체할 수 없는 직업을 갖고 싶습니다. 즉, 저만이 할 수 있는 고유의 기술을 갖는 것이죠. 그래서 요즘 컴퓨터 학원도 알아보고 있습니다. 빅데이터 개발자요 ㅎㅎ... 이 직장 계약기간이 끝나면 진지하게 다녀보아야 하나 생각하고 있습니다. ​ 하지만, 이러한 고.. 더보기
[오늘의 러닝] 오늘의 러닝2(조깅) 오늘은 아침에 일어나 러닝을 하였습니다. 날도 더워지기도 하여, 아침에 출근하기 전에 일어나서 러닝을 하면 하루를 알차게 보낼 수 있을 것 같아서요 ㅎ.ㅎ 아침에 일어나는 것은 참 힘듭니다. 30분만 더 자고 싶다 10분만 더 나가지말까? 저녁에 할까? 그런데 이런 생각이 들때 그냥 박차고 나가야합니다. 그러면 뛰고 있는 제 자신을 발견하게 됩니다. 또, 이미 뛰고 있으므로 이제 집가는게 더 귀찮아집니다. 그냥 하게 됩니다 ㅎㅎ. ​ 모두 오늘 하루 고생하셨습니다.~ 더보기
[독후감] 내 집 없는 부자는 없다(대치동 키즈) 안녕하세요, 의창입니다. 오늘은 ' 내 집 없는 부자는 없다'(대치동 키즈) 라는 책을 읽어보았습니다. 개인적인 목표로 '30살 1억, 33살 내 집 마련'을 가지고 있었기에, 재테크 관련 책을 열심히 읽어보고 있습니다. 물론, 모든 내용을 다 이해하는 것은 아니지만 언젠가 제게 기회가 왔을 때 그 기회를 어렴풋이나마 잡기 위하여 노력하는 과정이라고 할까요? 부동산은 아주 문외한이라, 그 흐름을 이해하도록 노력하면서 읽어보았습니다. 그런데, 부동산보다 더 와닿는 부분이 있더군요. ​ 그 부분은 이 부분입니다. 부동산 투자를 통해 자산을 쌓으려고 하는 목적은 보다 현실적이고, 정량적이 아닌 정성적이어야 합니다. 그리고 그것은 단순히 막연한 부자가 되겠다는 것이 아니라 자산에서 나오는 수익을 통해 자본주의의.. 더보기
[스테이크] 통삼겹살 스테이크(Feat.고기남자) 안녕하세요, 의창입니다. 오늘은 유튜버 고기남자님의 통삼겹 스테이크를 따라해보았습니다. ​ https://www.youtube.com/watch?v=Lha54OLXOis ​ 저의 준비물은 1. 통삼겹살 2. 올리브유 3. 마늘 9개 4. 버터 엄지손마디 만하게 슬라이스 5. 소금, 후추 6. 깊은 냄비 입니다. ​ 시간소요는 레스팅(resting)시간까지 포함하여 약 44분 걸렸네요 ㅎㅎ. ※ 네이버 지식백과에는 REPOSER(휴지시키다)라는 작업으로 나와있네요. - 이 용어는 붉은색 육류를 오븐이나 그릴에 구워 익힌 뒤 레스팅하는 과정을 뜻하기도 한다. 몇 분간 휴지시키는 동안 고기 중앙에 몰려 있던 피는 다시 전체적으로 고르게 퍼져 분산되어 전체가 균일한 로제(미디엄 레어) 상태를 띠게 된다. [네이.. 더보기
[일상] 알뜰요금제 개통(LGU+)(아이폰SE) 안녕하세요, 의창입니다. 저는 그동안 아이폰 SE로 SKT 요금제 5.9 데이터 무제한(7.9-2만원 약정할인)을 사용하고 있었습니다. 그동안 데이터가 많이 필요한 환경에 있다보니, 어쩔 수 없이 선택한 요금제이지만 이제 그 환경이 끝났습니다. 데이터가 많이 필요하지 않고, 와이파이도 있다보니 요금이 너무 아깝더군요. 그래서 알뜰요금제로 개통하였습니다. ​ 알뜰요금제는 정부에서 이동통신 3사 외에 경쟁과 시민들의 편의성을 위하여 LGU+등 통신사의 주파수를 빌려서 사용하는 것입니다.(느리거나 그렇지 않아요.) 자세한 내용은 주연님의 유튜브를 참고하시면 되겠습니다 ㅎㅎ. ​ https://www.youtube.com/watch?v=qA4UqMtyP2A 저는 GS25의 요금제 중 월 15,920원 7GB 1.. 더보기
[러닝] 오늘의 러닝1(나이키런)(러닝하다가 배운 인생) 오늘도 아침에 일어나서 러닝을 하고 왔습니다. 어제 바지를 구매하는데.. 기존에 입던 치수가 안맞고 한 치수 위를 샀습니다.. 그거에 충격받아가지고 3.5km로 거리를 조절하려고 합니다. 다이어트 하려고 하는 러닝은 아니지만, 건강을 위해서..!! ​ 비가와서 그런지 날이 많이 흐리더군요. 그럼에도 불구하고 오히려 맑은 날보다 사물들의 색이 제 눈에 보다 선명하게 들어왔습니다. 인생도 똑같지 않을까요? 흐릴수록 더 선명한 사람이 되어야 할 것 같아요. 미래가 불투명할수록, 상황이 안좋을 수록 더욱 자신만의 가치관과 방법을 보다 선명하고 확고하게 할 필요가 있을 것 같습니다. 사실 어제, 뒤척이다가 새벽 2시에 잤습니다. 불투명한 미래, 내집 마련은 할 수 있을런지, 진로에 대한 고민 등.. 저의 앞날은 .. 더보기

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