[요리] 돼지고기 특수부위 (명칭이름아시는분)

안녕하세요, 의창입니다.

오늘은 돼지고기 특수부위를 먹었습니다.

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돼지고기 오돌삼겹살 밑에 부분이라고 하는데, 정확히 명칭이름이 없더군요.

구워서 먹어보니 수비드 돼지고기 안심을 한 뒤 구운 맛이였습니다.

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안심부위에 지방이 살짝 낀 맛이더군요?

구이용보다는 국거리용이 더 어울리는 맛이였습니다.

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금요일이 끝났습니다.

드디어 주말입니다.

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모두 행복한 주말이 되시길 바랍니다.

코로나도 조심하세요.

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