전체 글 썸네일형 리스트형 [수비드] 수비드 닭가슴살 오리지널 안녕하세요, 의창입니다. 수비드 닭가슴살 관련 글은 정말 오랜만에 올리네요. 매주 일요일마다, 일주일치 분량의 닭가슴살을 수비드하여 냉장보관 후 아침마다 전자레인지에 데워 먹고 있었습니다. 그동안 포스팅을 보시면, 각종 양념 시즈닝을 하여 먹었습니다. 그런데, 그 과정이 너무 귀찮고 과정에 비해 맛이 다르진 않더군요. 그래서 지금은 소금과 후추, 올리브오일만 활용하여 수비드를 하고 있습니다. 레시피(정육왕 수비드 닭가슴살 참고) 1. 닭가슴살을 흐르는 물에 씻은 뒤, 키친타월로 물기를 제거한다. 2. 닭가슴살을 펼쳐놓아, 앞 뒷면에 소금과 후추 간을 한다. 3. 진공팩에 닭가슴살을 넣고 올리브 오일을 넣어 준뒤, 올리브 오일이 골고루 묻도록 비벼준다. 4. 진공포장 후, 64˚C 90분 동안 .. 더보기 [오늘의러닝 44] 오늘의 러닝 44 안녕하세요, 의창입니다. 드디어 완연한 가을인 것 같습니다. 아침 저녁으론 다소 쌀쌀하지만, 하늘이 높아지고, 곡식들이 익기 시작하고, 낮에는 따사로운 햇살에 몸을 맡기면 나른해지는 완연한 가을입니다. 주말이 끝나갑니다. 하지만 다음주는 추석이라, 이틀만 출근하면 되는 기분 좋은 한 주입니다. 모두 풍족한 추석이 되었으면 좋겠습니다. 주말 마무리 잘하세요~ 더보기 [오늘의 러닝43] 오늘의 러닝 43 안녕하세요, 의창입니다. 금요일 아침 6시 러닝을 하고 왔습니다. 요즘 일상의 매너리즘에 빠진 것 같습니다. 아무런 감정도 들지 않고, 그저 반복적으로 묵묵히 업무를 수행합니다. 제가 열심히 해왔기에 매너리즘에 빠진거겠죠..? 시간이 답이라고 생각합니다. 모두 한 주 잘 마무리하는 금요일 되시길 바라겠습니다!! 더보기 [오늘의 러닝 42] 오늘의 러닝 42 안녕하세요, 의창입니다. 오늘은 06:00시에 나가서 조깅을 하였습니다. 반팔, 반바지 입기에는 춥고 긴팔, 긴바지 입고 뛰기에는 살짝 더운 날씨입니다. 한 주의 중간인 수요일의 시작입니다. 모두 힘내시길 바랍니다~ 더보기 [오늘의러닝 40,41] 오늘의 러닝 40, 41 안녕하세요, 의창입니다. 어제 저녁과 오늘 아침 러닝을 하였습니다. 이제 날씨가 살짝 쌀쌀해지네요. 슬슬 긴 옷들을 꺼내어 입어야 할 것 같습니다. 저는 주식을 하는데, 어제 많이 잃었습니다... 그래도 우상향을 희망하여 열심히 하던 대로 하려고 합니다! 모두 한주 열심히 보냅시다. 더보기 [오늘의러닝 39] 오늘의 러닝 39 안녕하세요, 의창입니다. 일요일은 항상 평일을 준비하는 날이라고 생각하고 금요일에서 토요일 저녁까지는 열심히 놀고 일요일은 평일과 비슷하게 하고 있습니다. 새벽에 러닝은 하지 않고, 아침에 러닝하고 뉴스를 정리하고, 책을 읽는 등 평일을 맞이할 준비를 합니다. 어느덧 완연한 가을이 오고 있습니다. 모두 남은 주말 잘 보내십시오 ㅎ.ㅎ 더보기 [오늘의러닝 38] 오늘의 러닝 38 안녕하세요, 의창입니다. 어제 저녁에 러닝을 하였습니다. 나이키런 어플을 사용하는데.. 저는 3km를 뛰었고 5-6분 사이 페이스로 뛰었는데, 자꾸 나이키런 어플이 거리를 늘이고 페이스를 높이네요.. 다른 어플을 사용해야하나..? 이거 이유를 아시는 분은 조언 부탁드립니다. 더보기 [오늘의러닝 36, 37] 오늘의 러닝 36, 37 안녕하세요, 의창입니다. 어제 저녁과, 오늘 아침 러닝을 하였습니다. 요즘 이상하게 기운이 없습니다. 왜 그런지 모르겠네요. 미래가 나아질 수 있는지에 대한 의문일까요..? 좀 더 힘내보겠습니다.. 더보기 이전 1 ··· 55 56 57 58 59 60 61 ··· 68 다음
